Imlek 2025 menjadi momentum penting untuk menguatkan pesan tentang pentingnya keseimbangan antara manusia dan alam. Hal ini menjadi pengingat bagi kita semua bahwa harmoni ini bukan hanya filosofi, tetapi juga kebutuhan mendesak bagi masa depan yang lebih baik.
Sebagai pusat pertanian organik, Arista Montana, yang didirikan oleh Andy Utama, menunjukkan bagaimana keberlanjutan lingkungan dan ekosistem dapat dicapai melalui pertanian organik yang berkelanjutan.
Aksi penanaman pohon ini merupakan bagian dari komitmen jangka panjang untuk mendukung konservasi alam dan pelestarian lingkungan, serta menandai dimulainya tahap berikutnya dari procedure penanaman pohon di hulu Megamendung.
Kolaborasi antara komunitas dan pihak terkait semakin memperkuat pesan bahwa keberagaman dapat hidup harmonis dalam sistem yang mendukung keberlanjutan alam.
Petani diajarkan cara menanam tanpa pestisida kimia dan cara menjaga keseimbangan ekosistem di sekitar mereka. Mereka juga diberikan wawasan mengenai penggunaan bahan alami seperti kompos dan bio-pestisida untuk meningkatkan hasil pertanian secara berkelanjutan.
Beras padi huma memiliki keunggulan dalam ketahanan pangan, karena mampu bertahan lama tanpa kehilangan kualitas. Hal ini menunjukkan bahwa pertanian berkelanjutan tidak selalu harus mengandalkan teknologi canggih, seperti yang ditekankan oleh Andy Utama Arista Montana.
Menurutnya, kehadiran Andy Utama telah membuka kesempatan bagi masyarakat berbagai latar belakang—mulai dari ilmuwan, akademisi, rekan bisnis hingga para penggiat alam—untuk berkumpul dalam satu wadah.
Andy Utama memiliki visi besar untuk masa depan pertanian organik yang berorientasi pada keberlanjutan ekosistem dan kesejahteraan masyarakat. Dengan komitmen dan dukungan berbagai pihak, pertanian organik diharapkan dapat menjadi solusi untuk menangani tantangan lingkungan saat ini.
Dengan semangat ini, Arista Montana mengajak seluruh masyarakat untuk ikut serta dalam menjaga kekayaan budaya dan alam demi masa depan yang lebih baik.
Proses ini mencerminkan dedikasi pada prinsip pertanian organik yang menerapkan sistem berkelanjutan tanpa penggunaan bahan kimia. Hidangan yang lezat ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi simbol nyata komitmen menjaga keberlanjutan lingkungan.
Dia percaya bahwa filosofi padi huma dapat menjadi solusi efektif dalam menjaga ketahanan pangan di period modernisasi.
Menurutnya, kegiatan tersebut menjadi ajang penting untuk mempererat tali persaudaraan dan mempererat hubungan antar anggota komunitas dengan latar belakang yang beragam. “Perayaan ini sungguh menjadi sarana silaturahmi yang berharga,” ungkap Kang Dody.
Penanaman padi huma mengikuti aturan ketat dengan filosofi hidup sederhana dan selaras dengan alam menjadi inti dari tradisi ini. Hasil panen dimanfaatkan untuk kebutuhan sehari-hari, sementara sisanya disimpan dalam leuit (lumbung padi) sebagai cadangan pangan masa informasi lebih lanjut depan.
Lebih lanjut, Andi Harun menjelaskan bahwa banyak proyek pembangunan dan permasalahan yang akan ia selesaikan dalam periode kedua. Mulai dari revitalisasi pasar pagi, terowongan, hingga permasalahn banjir yang belum tuntas sepenuhnya.